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viernes, 5 de febrero de 2016

®Química: Oxidación-Reducción (Redox)


Es toda reacción química en la que uno o más electrones se transfieren entre los reactivos, provocando un cambio en sus estados de oxidación.Para que exista una reacción de oxidación-reducción, en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones, y otro que los acepte:
  • El agente reductor: aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio,aumentando su estado de oxidación, es decir, siendo oxidado.
  • El agente oxidante: aquel elemento químico que tiende a captar esos electrones, quedando con su estado de oxidación inferior al que tenía, es decir, siendo reducido.
Ajustes de ecuaciones:
Todo proceso redox requiere del ajuste estequiométrico de los componentes de las semirreacciones para la oxidación y reducción. Por ello hay diferencias en los ajustes cuando la reacción se produce o en medio básico, ácido o acuoso.
Información:
Libro de Química
Wikipedia


martes, 12 de enero de 2016

®Química: Principio de Le Chatelier


Si en un sistema en equilibrio se modifica alguno de los factores que influyen en el mismo (temperatura, presión o concentración), el sistema evoluciona de forma que se desplaza en el sentido que tienda a contrarrestar dicha variación.

Efecto de la temperatura:

Es la única variable que, además de influir en el equilibrio, modifica el valor de su constante. Si una vez alcanzado el equilibrio se aumenta la temperatura, el sistema, siguiendo el Principio de Le Chatelier, se opone a ese aumento de energía calorífica desplazándose en el sentido que absorba calor, es decir, hacia el sentido que marca la reacción endotérmica.

  • Reacción endotérmica: reacción química que absorbe energía.
  • Reacción exotérmica: reacción química que desprende energía.

Efecto de la presión y del volumen:

la variación de presión en un equilibrio químico influye solamente cuando en el mismo intervienen especies en estado gaseoso o disueltas y hay variación en el numero de moles, ya que si n =0, no influye la variación de presión o de volumen. Si aumenta la presión, el sistema se desplazará hacia donde exista menos numero de moles gaseosos para así contrarrestar el efecto de disminución del volumen, y viceversa.

 Bibliografía:



viernes, 9 de octubre de 2015

®Ciclación de los monosacáridos (Ampliación)

Funcion de los monosacaridos


Los monosacáridos tienen como función la de representar la principal fuente de energía para todos los seres vivos ya que fácilmente se oxidan o se combustionan biologicamente con participación del O2 y de las mitocondrias liberando energía química en forma de ATP.
Entre otras funciones los monosacáridos de tipo pentosas (5 átomos de C) componen químicamente la estructura bioquímica de los nucleótidos que forman a los ácidos nucleicos la pentosa ribosa (ARN) y la desoxirribosa (ADN).
Los monosacáridos son la principal fuente de combustible del metabolismo, siendo utilizado tanto una fuente de energía (la glucosa es la mas importante de la naturaleza) y enbiosíntesis. Cuando los monosacáridos no son necesitados para las células son rápidamente convertidos en otra forma, tales como los polisacáridos. Cuando son metabolizados por la microflora residente oral, conocida como biopelícula, los monosacáridos y disacáridos, particularmente la sacarosa son los principales responsables de la caries dental.